诺安实力可

07月26日

09:00-09:30

章   人类食品预防性控制措施法规培训课程介绍
Chapter 1: Introduction to Course and Preventive  Controls

09:30-10:00

第二章   食品安全计划综述
Chapter 2: Food Safety Plan Overview

10:00-10:45

第三章   良好操作规范和其它前提计划
Chapter 3: Good Manufacturing Practices and Other  Prerequisite Programs

10:45-11:00   

茶歇

11:00-12:00   

第四章   食品安全的生物危害
Chapter 4: Biological Food Safety Hazards

12:00-13:00   

午餐

13:00-14:00

第五章   化学，物理和经济利益驱动食品安全危害
Chapter 5: Chemical, Physical and Economically  Motivated Food Safety Hazards

14:00-14:30

第六章   食品安全计划的预备步骤
Chapter 6: Preliminary Steps in Developing a Food  Safety Plan

14:30-14:45

茶歇

14:45-15:15

第七章   食品安全计划的资源
Chapter 7: Resources for Food Safety Plans

15:15-17:00

第八章   危害分析与预防性控制措施确定
Chapter 8: Hazard Analysis and Preventive Controls  Determination

07月27日

09:00-10:20

第九章    过程预防性控制措施
Chapter 9:  Process  Preventive Controls

10:20-10:35

茶歇

10:35-12:00

第十章    过敏原预防性控制措施
Chapter 10:  Food Allergen Preventive Controls

12:00-13:00

午餐

13:00-14:30

第十一章   卫生预防控制措施
Chapter 11:  Sanitation Preventive Controls

14:30-15:45

第十二章    供应链计划预防性控制措施
Chapter 12:  Supply‐chain Preventive Controls

15:45-16:00

茶歇

16:00-17:00

第十三章    验证及确认
Chapter 13:  Verification and Validation Procedures

07月28日

09:00-10:00

第十四章     记录保持
Chapter 14:  Record‐keeping Procedures

10:00-10:45

第十五章     召回计划
Chapter 15:  Recall Plan

10:45-11:00

茶歇

11:00-12:00

第十六章    良好操作规范，危害分析，基于风险的预防性控制措施法规概述
Chapter 16:  Regulation Overview – cGMP, Hazard Analysis,  and Risk‐based Preventive