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ISO22000:2005 食品安全管理体系内审员培训
课程背景
ISO22000采用了ISO9001标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。ISO 22000的使用范围覆盖了食品链全过程。它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害进行分析，确定控制措施，将危害降低到消费者可接受的水平。
ISO22000采用了ISO9001标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。ISO 22000的使用范围覆盖了食品链全过程。它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害进行分析，确定控制措施，将危害降低到消费者可接受的水平。
培训对象
从事食品质量管理体系相关人员、质量人员、生产人员/体系管理员等。
讲师介绍
丁启辉老师于2012年加入诺安检测服务（青岛）有限公司，之前就职于世界食品企业，7年食品工厂质量管理经验，3年食品行业审核、咨询、培训经验，在工厂质量管理、体系建立和维护以及风险评估方面有丰富的实践经验；BRC、ISO22000外审员，Wal-mart、AEON、ARDO认可的二方审核员，具有丰富的三方和二方工厂审核经验。
培训安排
日期：2014年9月29日-30日
地点：山东青岛市北区商河路63号
培训报价（含午餐费及教材费等）：1500/人
报名方式
联系人：兰小姐
电话：0532-83816633-6965
网址：http://www.sinoanalytica.com 邮箱：sales@sinoanalytica.com
* 培训日程安排
| 培训大纲 |
| 天 09.29 |
| 一、08:30-09:00 签到 |
| 二、09:00-09:30 食品安全的现状和ISO22000产生的背景 |
| 三、09:30-10:00 ISO22000的定义与作用 |
| 四、10:00-11:00 ISO22000的应用范围 |
| 五、11:00-12:00食品安全管理原理－PDCA |
| 六、13:00-14:00食品安全计划HACCP |
| 七、14:15-17:00 ISO22000:2005标准的条款讲解 （一） |
| 第二天 09.30 |
| 八、09:00-15:00 ISO22000:2005标准的条款讲解 （二） |
| 九、15:15-16:00问题讨论及解答 |
| 十、16:00-16:30 诺安检测实验室参观 |
* 培训地点：山东青岛市北区商河路63号 诺安检测服务（青岛）有限公司
